Abondance Fermier
A la coupe de cette belle croute ambrée, on découvre une pâte à la couleur jaune ivoire souple et fondante, elle offre des arômes de noisette avec une attaque en bouche légèrement fruitée, c'est un fromage d'une grande finesse et très apprécié.
La tomme d'Abondance d'alpage se déguste de fin décembre à mai.
Origine : Fromage au lait de vache
Région : Savoie
Traitement du lait : Lait cru
Matière grasse sur produit fini : 33%
Label :