Maringuois fermier au lait cru
Il est en forme de cône sphérique et est aromatisé à l'ail.
Sa croûte est plissée quant à sa pâte elle est friable.
Son goût est puissant.
Origine : Fromage au lait de vache
Famille : Pâte pressée non cuite
Région : Auvergne
Traitement du lait : Lait cru
Matière grasse sur produit fini : 21%
Label : Fromage Fermier