Tête de Moine
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Sa forme est un cylindre haut.
Sa croûte est brune et solide.
Sa pâte est ferme.
Son goût est doux.
Sa forme cylindrique nous permet de faire de jolies œillets pour accompagner vos plateaux ou vos apéritifs dinatoires.
Origine : Fromage au lait de vache
Famille : Pâte pressée non cuite
Région : Suisse
Traitement du lait : Lait cru
Matière grasse sur produit fini : 33%
Label :
8,24 € / la pièce 250g
