Saint-Nectaire fermier au lait cru
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Sa forme est un disque convexe. Sa croûte peut-être soit lavée soit naturelle.
Sa pâte est souple et onctueuse avec un goût floral prononcé.
Origine : Fromage au lait de vache
Famille : Pâte pressée non cuite
Région : Auvergne
Traitement du lait : Lait cru
Matière grasse sur produit fini : 26%
Label : AOP Fermier
6,60 € / La part de 250 G
