Epoisses fermière au lait cru
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C'est un disque à croûte lisse et poisseuse de couleur orangée et lavée au Marc de Bourgogne.
Son odeur pénétrante ainsi que son goût très relevés en font un fromage puissant riche en caractère.
Origine : Fromage au lait de vache
Famille : Pâte molle à croûte lavée
Région : Bourgogne
Traitement du lait : Lait cru
Matière grasse sur produit fini : NP
Label : AOP
12,50 € / piece
