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Sa forme de meule est imposante.
Sa pâte est ferme et souple avec un goût légèrement sucré et fruité.
Son parfum retient des odeurs de noisettes acidulées et d'arômes floraux.
Origine : Fromage au lait de vache
Famille : Pâte pressée cuite
Région : Franche-Comté
Traitement du lait : Lait cru
Matière grasse sur produit fini : 28%
Label : AOP
7,24 € / La part de 250 G
