Bleu de Stichelton au lait cru
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Sa forme est un haut cylindre.
Sa pâte est persillée et grasse au goût prononcé.
Sa fabrication est identique au bleu de stilton mais celui-ci est au lait cru.
Origine : Fromage au lait de vache
Famille : Pâte persillée
Région : Grande-Bretagne
Traitement du lait : Lait pasteurisé
Matière grasse sur produit fini : 35,5%
Label :
10,74 € / La part de 250 G
